真空包裝袋利用抽真空除氧而達(dá)到使食品延長(zhǎng)保質(zhì)期，及長(zhǎng)久保持其原有風(fēng)味的效果，可是為什么有時(shí)真空包裝袋的食品會(huì)出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象呢？應(yīng)該如何防止其發(fā)生呢？下面，昆明塑料包裝袋批發(fā)公司就來解答一下大家的疑惑。

  為什么真空包裝袋會(huì)膨脹？

  真空食品包裝袋的密封性與包裝袋的通透性。食品在裝袋后，其中一道工序要對(duì)包裝袋進(jìn)行熱壓封合，而這一道工序的質(zhì)量高低會(huì)直接影響包裝袋的密封性能。昆明塑料包裝袋批發(fā)公司認(rèn)為，如果封邊不嚴(yán)，會(huì)導(dǎo)致包裝袋漏氣，空氣將會(huì)從包裝袋漏氣部位滲透進(jìn)入真空包裝袋。真空食品包裝袋的通透性過大這也是導(dǎo)致食品漲袋的另一原因。

  運(yùn)輸過程及銷售商倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存溫度也會(huì)導(dǎo)致真空包裝袋膨脹，很多產(chǎn)品因?yàn)槭覝亻g斷超過37攝氏度以上，一冷一熱，內(nèi)部產(chǎn)生冷凝水等導(dǎo)致。

  此外，昆明塑料包裝袋批發(fā)公司認(rèn)為，食品添加劑之間反應(yīng)產(chǎn)氣或食品添加劑與配料反應(yīng)產(chǎn)氣也會(huì)導(dǎo)致真空包裝袋的膨脹。

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