從國家食品藥品監(jiān)督管理總局獲悉,為規(guī)范食品安全抽樣檢驗工作、加強食品安全監(jiān)督管理、保障公眾身體健康和生命安全,經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理總局局務(wù)會議審議通過,《食品安全抽樣檢驗管理辦法》自2015年2月1日起施行。食品藥品監(jiān)督管理部門組織實施食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測的抽樣檢驗工作，適用食品安全抽樣檢驗管理辦法。下面，云南食品生產(chǎn)許可證代辦公司就跟大家一起來了解一下具體信息。

  食品安全抽樣檢驗新方法出臺了!

  1、完善抽樣程序要求

  落實“雙隨機一公開”要求，明確食品安全抽樣工作應(yīng)當(dāng)遵守隨機選取抽樣對象、隨機確定抽樣人員的要求。針對現(xiàn)場抽樣和網(wǎng)絡(luò)抽樣在權(quán)利義務(wù)告知、現(xiàn)場信息采集、封樣、簽字蓋章確認等方面的區(qū)別，分別完善現(xiàn)場抽樣和網(wǎng)絡(luò)抽樣應(yīng)當(dāng)履行的程序要求，并對網(wǎng)絡(luò)食品抽檢方式、費用支付、信息采集、樣品收集等作出規(guī)定。

  2、完善食品安全抽樣檢驗的涵義和范圍

  根據(jù)工作目的和工作方式不同，將食品安全抽檢工作分為監(jiān)督抽檢、風(fēng)險監(jiān)測和評價性抽檢。首次明確評價性抽檢是指依據(jù)法定程序和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定開展抽樣檢驗，對市場上食品總體安全狀況進行評估的活動，明確可以參照本辦法有關(guān)規(guī)定組織開展評價性抽檢。

  3、加大處罰力度?

  加大食品生產(chǎn)經(jīng)營者無正當(dāng)理由拒絕、阻撓或者干涉抽樣檢驗、風(fēng)險監(jiān)測和調(diào)查處理的，拒不召回或者停止經(jīng)營以及提供虛假證明材料申請異議的處罰力度。

  4、堅持包容審慎監(jiān)管

  明確市場監(jiān)管部門可以參照本辦法關(guān)于網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)督抽檢的規(guī)定對自動售賣機、無人超市等沒有實際經(jīng)營人員的食品經(jīng)營者組織實施抽樣檢驗。

  5、強化承檢機構(gòu)管理責(zé)任

  對存在違法行為的承檢機構(gòu)，除依法處理外，規(guī)定市場監(jiān)督管理部門五年不得委托其承擔(dān)抽樣檢驗任務(wù)；調(diào)換樣品、偽造檢驗數(shù)據(jù)或者出具虛假檢驗報告的，終身不再委托。同時，強化復(fù)檢機構(gòu)承擔(dān)復(fù)檢任務(wù)的約束，明確無正當(dāng)理由1年內(nèi)2次拒絕承擔(dān)復(fù)檢任務(wù)的，撤銷其復(fù)檢機構(gòu)資質(zhì)并向社會公布。

  6、強化信用懲戒

  規(guī)定監(jiān)督抽檢結(jié)果和不合格食品核查處置的相關(guān)信息除依法公示外，還要按要求記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者信用檔案；受到的行政處罰等信息還要依法歸集至國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)。對存在嚴重違法失信行為的，按規(guī)定實施聯(lián)合懲戒。

  在云南食品生產(chǎn)許可證代辦公司看來，食品安全抽樣檢驗新方法的出臺，有利于規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者，避免無正當(dāng)理由拒絕、阻撓或者干涉抽樣檢驗、風(fēng)險監(jiān)測和調(diào)查處理等行為的發(fā)生，加強食品安全監(jiān)督管理、保障公眾身體健康和生命安全。大家如果還想了解更多關(guān)于食品安全的資訊，歡迎訪問昆明尊緹生物科技有限公司官網(wǎng)了解更多精彩。