米粉食品烘干機選用智能控制溫濕度，烘干的米粉比傳統(tǒng)太陽曬干的米粉更潔白、外形更圓整、干燥更均勻，深受米粉加工廠家的青睞。設備操作簡單，實用，不需要燒煤、燒鍋爐，省時省力。高溫米粉食品烘干機熱泵烘干機組，主要有翅片式蒸發(fā)器（外機）、壓縮機、翅片冷凝器（內(nèi)機）和膨脹閥四部分組成，通過連續(xù)完結蒸發(fā)的熱循環(huán)（從室外環(huán)境吸收熱量）→壓縮→冷凝（室內(nèi)烘干室加熱）→節(jié)流→再蒸發(fā)在干熱量從外部低溫環(huán)境傳遞到工作流體在制冷劑的作用下，制冷劑在體系中循環(huán)。

食品烘干機選用的是中低溫干燥，米粉的質量將得到大大的提高：傳統(tǒng)日曬法和電熱絲烤房，翻曬的人工成本和電費多，遇到天氣不好時，還簡單呈現(xiàn)酸心蛻變的狀況，因而使用高溫熱泵米粉食品烘干機后，其經(jīng)濟作用將不僅僅是省錢省力，更或許影響自身品牌。影響米粉烘干速率的幾個因素熱泵米粉食品烘干機，每個品類的烘干速率都不盡相同，有時候，相同的物料的狀況下，也或許呈現(xiàn)不同的烘干速率。
這個步驟中米粉的脫水量基本上是要抵達13%左右，在這個進程中關于它的溫度要求基本上都是在38-42攝氏度，但是在這個進程中需要注意的便是溫度必定不能太高，否則米粉就會特別簡單呈現(xiàn)斷裂的狀況，其次要進入的便是米粉的冷卻階段了，在這個階段中米粉烘干基本上現(xiàn)已完結了，在關于溫度進行遞減的進程中必定要注意溫度是漸漸將下來的。

傳統(tǒng)烘干大多都必須選用炭火或電烘干，要么污染大、要么費用高且烘干作用不均勻，造成產(chǎn)品價格無法提高，若選用高溫熱泵烘干機，只需設定好溫度及相對濕度，即可自動完結，并且產(chǎn)質量量相當均勻，優(yōu)等品份額也大大增加，真實達到無污染加工。盡量不讓紅薯片的規(guī)格相差太大，在這些工序完結之后，在將切好的紅薯片放入擺放物料的架子上，做到厚度均勻、擺放整齊烘干進程1.待烘房溫度升至大約30℃時將紅薯片放入烘房內(nèi)部，設定溫度為40℃，烘干時間為一到兩小時，溫度設定為55℃。